2023/08/27

兎、波を走る

朝9:30 「兎、波を走る」千秋楽の当日券求めに博多座へ。

高橋一生　松たか子・・
豪華な出演者。

主な登場人物は、
アリスとピーターパンそして兎🐇

不思議の国のアリスの話に
日本、朝鮮半島とアメリカの話が加わって、
子供が拉致され、
兎が工作員だったり、
メタバースや仮想通貨が出てきたり。

「なんともいたたまれない不条理を感じとっていただきたいと切に願う」
という劇作家・野田秀樹氏のメッセージ通りのストーリーで、
色々考えさせられる舞台でした。

舞台演出がモダンアートを見ているようでとても美しく、素敵な舞台でした。

福岡公演前売券は
あっという間に完売でした。

帰りに夕立がきたので、
ヌワラエリアで雨宿り。

• カテゴリ : 好きな事

2023/08/27

風土市で旅するクーネルのカレーを頂きました

仕事前に
風土市で
よしおさんのカレーを
頂きました。

色とりどりで
美しい！

風土市、
とても楽しいイベントです。

• カテゴリ : カリー色々

2023/08/27

中洲のこども　舞台挨拶に伺いました

中洲の漂流スパイスで
スリランカカリーと
花蜜ヨーグルトを頂いて
中洲太陽で
「中洲こども」の
舞台挨拶に伺いました。

出演者の大園さん（割烹川田の女将役）と
久し振りにお会いしたり、
ラタフィアの
お客様が隣の席にいらしたり
映画の主人公・レイジが
舞台挨拶の後に
私の席の近く座られたり。

映画と現実が混在した
不思議な1日でした。

• カテゴリ : 映画

2023/08/27

糸島の夏

庭のいちじくが食べ頃になりました。

お昼ご飯に、
アジ定食を頂いて、

帰りに、
喫茶ひるねこで
玄米カレーを頂きました。

生のタコを見つけたので、
塩揉みして、
茹でました。

とっても美味しいです。

• カテゴリ : 私の出身地糸島について

2023/08/27

赤司農園の桃かき氷

広沢京子さんのアトリエに
今年初の
かき氷を食べに伺いました。

キーンとない
とっても美味しいかき氷でした。

• カテゴリ : お菓子＆パン

2023/08/24

ラタフィアの食事

お食事のお客様が
素敵な写真を取って頂きました。


有難うございます。

• カテゴリ : 食について

2023/08/23

日仏学館のワイン講座でした

九州日仏学館のワイン講座でした。

講座の帰りに、
大名のニコーラで
ポルッチーニのタリアテッレと素敵なワインを頂きました。

いつも温かい
おもてなしを有難うございます♪

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2023/08/23

美味しいスリランカカリーのお店に出会いました

中洲の間借りカレー
漂流スパイスに伺いました。

スリランカで毎日食べていた
赤米が日本でも頂けるなんて、幸せです。
麦のようにプチプチしていて美味しいです。
イカのカレーも副菜も丁寧に作られていて、
現地の上品なレストランの味わいでとても美味しいです。

人形小路の漂流スパイス、
また伺いたいお店です。

そして、中洲太陽で、
映画、バービーを鑑賞しました。

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• カテゴリ : カリー色々

2023/08/23

ソムリエ協会　例会セミナー　

2023年の
ソムリエ協会例会セミナーが
無事、終了しました。

ご来場頂きました皆様、
有難うございました。

本日は、
例会セミナーでの
支部長職最後という事で
素敵なお花を
頂きました。

とても嬉しいです♪
有難うございます。

• カテゴリ : 活躍する醸造家、ソムリエ、ワインの話

2023/08/23

お盆は糸島で過ごしました

13日は、
旨海寿のお寿司を頂き、
14日は、タイ料理🇹🇭アイラーへ。
15日は、トラットリアジロへ。

今年は、
仏様送りまでしました。

• カテゴリ : 食について

2023/08/23

老舗のフランス料理屋さん　ア・ラ・メゾンへ

薬院の老舗フランス料理店、
ア・ラ・メゾンに伺いました。

けやき通りの頃以来の訪問です。

前菜はテット・ド・フロマージュと新鮮なサラダ

ヴィシソワーズ

キッシュ、ベコフ、柔らかいムール貝、鳥のクリーム煮とクミンライス

選べるデザートは、桃のソルベ

とても丁寧作られていて、
優しい美味しさでした。

お皿もとても素敵です♪


ランチは2200円、
幸せな時間でした。

• カテゴリ : おひるごはん

2023/08/23

飲み比べ鳳凰単欉

8月の中国茶講座は、
夏の養生茶、
広東省潮州の鳳凰単欉を4種類頂きました、

① 鴨屎香ヤーシーシャン（銀花香）
② 黄枝香　コウシコウ
③宗種　蜜蘭香　2019
④杏仁香　2021

そして、クロモジの冷茶、広東省の陳皮白茶を頂きました。

お菓子は、ベトナムの
チェー　でした。
小豆、緑豆、ドラゴンフルーツ、
パイナップル、マンゴーが入っていて
涼やかでとても美味しかったです。

• カテゴリ : 中国茶

2023/08/08

素敵なご縁に感謝です

大阪、香港、横浜、中国、

世界水泳の選手の方、
世界水泳で、煎茶を振るまっている友人、
ワイン仲間。

今週も、
世界各地から、
お客様が来てくださいました。

とても嬉しいです。

最近は、天然酵母でパンが
焼けるようになりました♪

• カテゴリ : ラタフィアの話

2023/08/08

糸島の夏

糸島のデラウエアが
食べ頃になり、
庭のバタフライピの
お花が咲き、夕焼け色のお茶ができました。

北海道、富良野から取り寄せた
有機栽培メロンも
とても美味しいです。

月桃も元気に育っています。

• カテゴリ : 私の出身地糸島について

2023/08/08

バーテンダーの井上美紀さんと　箱崎で

筥崎宮の
弊s Barのお手伝い。

暑い中
ご来店頂き
有難うございました。

久し振りに
エルガーの
井上美紀さんと
ご一緒しました。

• カテゴリ : 活躍する醸造家、ソムリエ、ワインの話

2023/08/08

頂きもの

爽やかな
水出し緑茶と、

フワフワの
材料にこだわった
シフォンケーキを頂きました。

嬉しいです。

• カテゴリ : いただきもの

2023/08/08

九州日仏学館のワイン講座

九州日仏学館のワイン講座のテーマは
アルザス地方とロワール地方の比較テイスティングでした。

講座が終わり、
ニコーラで、
自家製手打ち麺のポルッチーニパスタを
頂きました♪

とても美味しいです。

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2023/08/08

自然食のオムライス

福岡自然に学ぶ会の
料理教室。

東城百合子先生の
考え方に基づいた
料理教室です。

玄米オムライス
豆腐と海藻のサラダ
茄子と厚揚げの味噌汁
つる紫
豆乳フルーツタルトを
作りました。

• カテゴリ : マクロビオティック

2023/08/07

鮨　多門

鮨　多門

薬院2丁目、
ラタフィアのお隣に
8月6日にオープンしたお寿司屋さん伺いました♪

美しい握りと
季節を先取りした
お料理の数々。

夏の魚、コチから始まり、
青い銀杏、
大間のマグロの卵黄和え、
太刀魚、石垣貝等のお刺身、
焼き物は真魚鰹。





そして、
握り鮨が出てきて、
海老の厚焼き卵と
塩ミルクのアイスクリームの
オリーブオイル添え。

器は、
唐津焼きです。



至福の時間でした。

• カテゴリ : 食について

2023/08/07

ご近所ランチ

気になっていた
ラタフィア近くに
新しくできた
トラットリアセストで、
パスタランチ頂きました。

前菜は稚鮎や生ハム、
そして、パンチェッタとモッツァレラの
トマトソースパスタを頂きました。

• カテゴリ : おひるごはん

2023/08/07

赤坂のSYMの藤井さんのお料理

素敵の仲間と、
SYMでランチを頂きました。

こだわりの食材で
優しい味わいで、
丁寧に作られていて、
スープにバニラが入っていたりと
驚きもあって、
素敵なお料理数々でした。

最初のドリンク、
ジンジャーソーダも
とっても美味しいです。

お土産に、
ナッツのキャラメリゼを
買って帰りました。

オーガニックナッツ使用で
とても美味しいです。

• カテゴリ : おひるごはん

2023/08/07

ブルゴーニュからお客様　久し振りの再会です♪

嬉しい再会です。
ブルゴーニュの
サントネから
フロール久美子さんファミリーが、ラタフィアに来てくださいました♪

そして、
福岡のワイン、
ストゥディオゴーゴーのキャラバンを
お召し上がり頂きました。

次回は、
ブルゴーニュでお会いしましょう♪

• カテゴリ : ラタフィアの話

2023/08/07

台湾在住　青木由香さんのトークイベントへ

阪急のアジアンフェスティバルで、
台湾在住の青木由香さんのお話をお聞きしました。

青木さんは、
台湾についての著書も多く、
素敵な台湾雑貨をご紹介されています。

日本統治時代にのエビ皿が、
とってもキュートでした。

アミ族の方が編んだ、月桃の籠も素敵でした。

来年こそは、
台湾に行きたいです♪

• カテゴリ : 好きな事