2014/09/18

先日、ソムリエ試験の2次が開催されました。
1次試験は、130問の筆記試験、
そして、2次試験は、
ワインのブラインドテイスティング、
(銘柄を当てる試験)
口頭試問や、実技試験でございます。
今年のワインは、
★ソムリエ
1 2012 アメリカ シャルドネ
2 2011 オーストラリア カベルネ・ソーヴィニョン
3 2009 フランス ピノ・ノワール
4 ドライ・ヴェルモット
5 カルヴァドス
★ワインアドバイザー
1 2011 ドイツ リースリング
2 2013 ニュージーランド ソーヴィニョン・ブラン
3 2012 アメリカ ピノ・ノワール
4 シングルモルト・ウイスキー
5 ガリアーノ
★ワインエキスパート
1 2011 ドイツ リースリング
2 2013 ニュージーランド ソーヴィニョン・ブラン
3 2012 アメリカ ピノ・ノワール
4 2009 フランス シラー
5 シングルモルト・ウイスキー
6 ガリアーノ
でございました、
ガリアーノは、
1897年にイタリアのトスカーナ州で産まれた
ヴェニラ、アニス、ジュニパベリー等が原料の
リキュールで、
カクテル、ゴールデンキャデラックに使用されます。
ガリアーノ、ホワイトカカオ、生クリーム 3分の1ずつの
食後のカクテルです。
受験なさった皆様、
お疲れ様でした。
★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間:14時から15時30分
曜日:火曜日以外でお願い致します。
★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 18時から24時
定休日 火曜日