10月25日 レペルトワールでのワイン会のお知らせ

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10月25日 火曜日 19時から21時半頃
ジビエとワインの会
場所:六本松 レペルトワール
会場:ル・レペルトワール  715-1103
会費 :8000円  お食事 ワイン

お申し込みは
tomomiyoshimura@hotmail.com
092-732-9702 吉村まで

日経インテレッセ

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少し前になりますが
日経インテレッセ2011・8月号に
佐賀県、七山の燻やのご紹介で
載せて頂きました。

大自然の中で
美味しい燻製ができていました。

福岡市内からも1時間で到着です。

牡蠣、鯖、生ハム・・・
燻香が柔らかく、素材の旨みをしっかりと感じます。

ソワニエに

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現在発売中のソワニエでございます。

この記事のお陰で
別府、ラタフィアの時代の
お客様が
薬院に来てくださいます。

ありがとうございます。

10月12日 水曜日 ラタフィア 薬院にて

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★10月12月日 水曜日 19時から
マキコレを愉しむ
場所:ラタフィア 薬院 732-9702

会費:5500円 お食事、ワイン付き

協賛:わいん屋 Cave de Suiyama

マキコレとは・・・
ブルゴーニュに滞在なさった
金井麻紀子さんが
様々なワインの造り手とお会いになり
そんな中で<一生飲みたい>と思われた
生産者のワインでございます。
お父様の金井社長もいらっしゃいます。
限定12名様です。

お一人様でもお気軽にご参加ください。

ご予約はお電話かメールでお願い致します
tomomiyoshimura@hohamail.com
092-732-9702
吉村

*九州日仏学館 秋のワイン講座
10月11日から12月13日 隔週火曜日
19時から20時30分

10月7日現在、満席でございます
沢山のご予約ありがとうございます

9月27日 火曜日 ラ・ニッシュでのワイン会のご案内

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<アンジュの教会>

平和のラ・ニッシュの西村シェフのお料理で
ロワールワインをお楽しみください。

日時:9/27 (火) 19:00開場 19:30スタート 



会費:15000円(ワイン代、食事代込み)



場所:ラニッシュ 福岡市南区平和2丁目5-29



テーマ:ロワール地方のワイン
ニコラジョリー・ディディエダグノー等を愉しんで頂きます。
詳細は後日UP致します。



定員:18名



ソムリエ吉村と料理人西村氏のコラボレーションをお楽しみ下さい。

ご予約承り中です




ラニッシュ
TEL 092-526-3153

MAIL info@la-niche.jp

お陰様で満席となりました

9月20日 火曜日 日仏学館 1日ワイン&料理講座のご案内

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長谷川シェフの料理講座
ナビゲーター ソムリエ 吉村智美

9月20日 火曜日
19時から20時30分

会費 3500円

1・タプナード 黒オリーブのペースト
2.タブレのトマトファルシー  クスクスのサラダのトマオ詰め
3・ワイン 2種類の試飲付

*1.2の試食を準備させて頂きます。

ちょっとしたコツで簡単にできる
手軽にできるプロヴァンス料理を長谷川シェフの教えて頂きながら
吉村が1年過ごしたプロヴァンスのお話と共に
ワインを楽しんで下さい。

お一人でも是非ご参加ください。



長谷川渉
京都・ホテルオークラ、ピトレスクにてフランス料理を学び
帰福と共に、ラタフィアのシェフに。
2007年六本松にて独立。
現在ル・レペルトワールのオーナーシェフ。
繊細な味わい
現代のフランス料理を作るシェフです。

場所:九州日仏学館

念願の長谷川シェフとの日仏学館でのコラボレーションです!




10月4日 火曜日のイベントのご案内

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10月4日 火曜日 19時から
西中洲 ペプチードにてワイン会がございます

会費 4000円
お食事、ワイン2杯付き

お申し込みは 
718-2220にお願い致します

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水たき料亭、華味鳥のワインを選ばせていただきました。
水たきとワインの相性をお楽しみくだい。

■ペプチード
福岡市中央区西中洲 1-21-17GIOビル1F
http://www.hanamidori.net/pep/

スタッフ 募集 

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ラタフィア薬院では
週1~2回お手伝いしてくださる方を探しております。

金曜日、土曜日19時~23時頃まです
経験は問いません。

フランスに興味がある方
ワインがお好きな方
是非、ご連絡ください。


お問い合わせは

ラタフィア
福岡市中央区薬院2丁目4-39
092-732-9702
tomomiyoshimura@hotmail.com

火曜日は定休日でございます

*お陰様で決まりました。
沢山のお問い合わせ有難うございました。

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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