2023/08/27
風土市で旅するクーネルのカレーを頂きました
仕事前に
風土市で
よしおさんのカレーを
頂きました。
色とりどりで
美しい！
風土市、
とても楽しいイベントです。
2023/08/23
美味しいスリランカカリーのお店に出会いました
中洲の間借りカレー
漂流スパイスに伺いました。
スリランカで毎日食べていた
赤米が日本でも頂けるなんて、幸せです。
麦のようにプチプチしていて美味しいです。
イカのカレーも副菜も丁寧に作られていて、
現地の上品なレストランの味わいでとても美味しいです。
人形小路の漂流スパイス、
また伺いたいお店です。
そして、中洲太陽で、
映画、バービーを鑑賞しました。
2023/07/22
マサラワラーの食べさせられ放題へ
年2回、福岡で開催されている、
マサラワラーの
食べさせられ放題へ。
ワダ（豆ドーナツ）が
とっても美味しかったです。
久し振りに、
本格的なミールス頂きました。
野菜たっぷりで、
辛くなくないのが
嬉しいです。
油は、ひまわり油が
使われていました。
インドに行きたくなる
味わいでした。
2023/06/19
旅人カレー 〜ミノリアンに
ミノリアンで
月に1度、
オープンされている
旅人カレーで
大豆キーマカレー頂きました。
優しい味わい美味しいです。
そして、前原商店街の
ここのき寄って、
古材の森に伺いました。
石釜の梅屋の立ち寄って
薬院に戻りました♪
2023/06/19
アヤさんのスパイス料理教室へ
北インド料理を
教えて頂きました。
リシュケシで勉強されてた
wine with spice P&Aの
あやさんの料理教室です♪
北インドは、四季があるから
日本人合う料理なのだそうです。
スパイスには
目標量と上限量があり、
例えば、
フェヌグリークの上限量は、1日10gで
この量を超えると
低血糖になる可能性があるそうです。
・パーラクパニール
牛乳から作るチーズのほうれん草カレー
・アールジーラ
ジャガイモスパイス炒め
・トマトスープ
どれも美味しく頂きました。
