2014/08/13

パリをふらふら

セーヌ川をお散歩。



キャビアの専門店には、
ウォッカも一緒に売られてました。



アレクサンドー3世橋が好きです。
この、アールヌーボの街灯に魅せられます。



エッフェル塔完成の、翌年１９００年
豪華絢爛なパリ万国博覧会の際に
ロシア皇帝ニコライ２世の寄付により
架けられた橋だそうです。



こちらは、ソルフェリーノ橋。
ポレオン３世時代の１８５９年に造られたそうです。



チュルリー公園は、
パリコレの会場になっていました。



シャルトレのシモンで、
ラタフィアの食器や、
鍋のフタ、パテ・ド・カンパーニュの型等を
購入しました。

良く歩きました。


★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★８月１３日、１４日はお盆休みを頂きます。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日

• カテゴリ : 2014☆パリetランス

2014/08/13

Pari 友人宅訪問

Paris 、アレジアに住む友人宅で
夕食をごちそうになりました。



シュナンブランと蜂蜜の香り豊かなワインを頂きながら、



平目のお刺身を頂きました。



白身魚のクダイフ揚げの後に、
サーモンの西京漬け・・・
ここは、パリですよ！！！
シュナンブランとのマリアージュも最高です。



ワインが無くなったので、
地下セラーまで。



ここで、ワインが保管されています。



フロマージュを頂きます。



ガメイ主体の優しい味わいの
シュベルニー。



お世話になりました。

★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★８月１３日、１４日はお盆休みを頂きます。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日

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2014/08/13

GH MUMM 訪問

ボワイエからタクシーを呼んで頂きましたら、
ウエイティングタイムがあったと云う事で、
乗る前にすでに１０ユーロ超え？？？
ここは、フランス、仕方が無いです・・・



１６時からのツワーに参加しました。





シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエの
レプリカの木を観ながら
説明が始まります。



こちらは、発酵槽。



中は、ピカピカです。



ピュピトル。
ルミアージュ（澱を瓶口に集める作業）の台です。



最後に試飲です。



レオナール藤田の礼拝堂に入りたかったのですが、
開いてる期間は、
5月2日‐10月31日の
14：00- 18：00　（水曜日は休みです）

また、今回も拝見できませんでした。



ビスキュイ・ローズを買って、
TGVでパリに戻ります。


★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★８月１３日、１４日はお盆休みを頂きます。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日

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2014/08/12

Reimsのレストラン　

シャンパーニュ地方ランスのレストラン、
Le Parc 　Les Crayeres　（ル　パルク　レ　クレイエール）に伺いました。



アミューズを頂きながら、メニューを決めます。



KRUGコース（３５０ユーロ）もございました。



そして、ワインリスト。
ワクワクします。



前菜の前の１皿。
フォアグラにブイヨンを注いで頂きます。



オマールのタルトスフレ、ロゼシャンパーニュのソース。



平目とアンティーブ、ランスのビネガーで。



シャルル・エドシック　ロゼ。
このサイズのグラスがうちにも欲しいです・・・



メインは、鴨肉に菊芋のピュレとベノアさんの野菜を添えた１皿でした。



フロマージュは、全て説明して頂き、
好きなだけどうぞっ！というフロマージュワゴンです。



温かいリンゴと冷たいリンゴのデザート。

ハーブティー。

茶菓子・・・。

３時間を超えるデジュネを堪能しました。



★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★８月１３日、１４日はお盆休みを頂きます。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日

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2014/04/25

TGVでランスまで

１０時２８分　Paris est　を出発したTGVは、
定刻の、 １１時１６分に、　Remis 駅に到着しました。



TGVの予約は、
http://en.voyages-sncf.com/en/

こちらのサイトからです。
早めに予約しますと、安いチケットが購入できます。
時間変更の保険という項目もあります。
進行側の席にチェックをして、
カードで決済。
チケットをプリントアウトして出発です。



日曜日のランスは、静かで、
タクシーを探すのも一苦労です。



フランスの歴代、王様の戴冠式が行われていた
ノートルダム大聖堂まで、徒歩１５分。



３度目のシャガールのステンドグラスに再会です。



シャンパーニュ地方の中心、ランスには、
沢山のシャンパーニュ専門店がございました。

時間が足りません・・・

これから、ル・パルクでお食事です。
★ラタフィア薬院
3名様以上お集まり頂けましたら
お1人5600円でワイン講座を開講致します。
時間：14時から15時30分
曜日：火曜日以外でお願い致します。

★ラタフィア　薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　18時から24時
定休日　火曜日

★ゴールデンウィークは
火曜日のみ、お休みを頂きます。
ゴールデンウィーク中は１９時からの
営業とさせて頂きます。

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