レコルワイン講座 12月

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12月のレコルワイン講座のテーマは、
ノエルということで
シャンパーニュを召し上がって頂きました。

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来年は、
1月18日土曜日から始まります。

フランス語とワイン

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薬院のフランス語教室
レコルでのワイン講座は、
ジャン=マリー先生に
フランス語でのワイン表現法を
教えて頂き、
テーマに沿ったワインを
試飲致します。

フランス語、初心者の方も
ご参加可能でございます。

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7月のテーマは、
コートデュローヌでございました。
写真のロゼはラングドックで
次回のテーマのワインです。

次回は8月17日土曜日、
14時~15時30分。


前日までの予約をお願い致します。

★レコル
781-0859

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講座の帰りに、
ティーライトで生麺パスタを頂きました。

★ラタフィア
中央区薬院2丁目4-39
092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日  火曜日

第2回目 ワイン講座 レコル

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渡辺通り2丁目に移転した
フランス語英語教室<レコル>にての
ワイン講座がございました。

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最初の30分は、
フランス人講師、
ジャンーマリー先生と
フランス語を交えながらの講義です。

レストランの予約の仕方、
レストランでの食前酒、ワイン、お食事の
注文の仕方などを、
皆様で発音をして頂きながら
覚えて頂きました。

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第2回目は、
フランス人も大好きな
コンテとワインの相性を
探って参りました。

コンテは、8ヶ月熟成と
12ヶ月熟成。
12ヶ月熟成は夏草を食べた牛のミルクでございましたので
とても、ナッツやフルーツの味わいを感じる濃厚な
味わいでございました。

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こちらは
弟1回目に使用しましたワインでございます。
対照的な味わいの赤ワイン、
白ワインを
フランス語と日本語で
表現して頂きました。

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次回の講座は
3月23日 土曜日
14時から15時30分でございます。


テーマはお花見のワインとロワール地方。
2種類のチーズを準備して
ワインを味わって頂く予定でございます。

■レコル
福岡市中央区渡辺通2-8-20 2階
KKRホテルの並びでございます
092-781-0859

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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