2021/03/29
ラタフィアのワイン

ヴァン・ド・コンステンスという
南アフリカの甘口ワインは、
教科書でしか
見た事がございませんでした。
ナポレオン・ボナパルトも愛飲した伝説の
甘口ワインは、1685年創業の南アフリカ最古のワイナリー
コンスタンシア・エステートが
ミュスカ・ド・フロンティニャンという品種で
天然酵母を用いて、500Lの樽で発酵
発酵後は3年以上、フレンチオークで寝かせるそうです。
最近は、お食事のご予約が増えて
嬉しい日々です。
糸島野菜をたっぷりと使った
コース料理を前日までのご予約で準備しております。
★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜23時
ご予約を頂けましたら18時から営業致します🎶
定休日 火曜日 水曜日