2021/03/29

ラタフィアのワイン

ヴァン・ド・コンステンスという
南アフリカの甘口ワインは、
教科書でしか
見た事がございませんでした。

ナポレオン・ボナパルトも愛飲した伝説の
甘口ワインは、1685年創業の南アフリカ最古のワイナリー
コンスタンシア・エステートが
ミュスカ・ド・フロンティニャンという品種で
天然酵母を用いて、500Ｌの樽で発酵
発酵後は3年以上、フレンチオークで寝かせるそうです。

最近は、お食事のご予約が増えて
嬉しい日々です。

糸島野菜をたっぷりと使った
コース料理を前日までのご予約で準備しております。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１9時〜23時
ご予約を頂けましたら18時から営業致します🎶
定休日　火曜日　水曜日

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2020/05/03

ラタフィアのワイン

山梨県から、
ボーペイサージュのワインが届きました。
昨今、入手困難となりまして、
ボーペーサージュのワインに出会ったのは、２００３年頃です。

山梨県でカフェを営まれていた、
女性オーナーの工藤さんからのご紹介でした。

今回は、２０１８年の入荷です。



ワインセラーの整理をしていましたら、
2012年のルーシーマルゴーや、
桑田真澄さんが仕込んだニュージーランドワイン、
プロヴィダンス等が出てきました。

緊急事態宣言が１ヶ月伸びましたね。

今後のラタフィア、
どうしようか・・・と悩みながら、
お昼はお店に来て、ワイン整理や、事務仕事、
料理の試作をしております。

私は、元気で過ごしております。

皆様もお元気でお過ごしくださいませ。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702


前日までのご予約で、
１５時〜１９時くらいまで、
１日２組様限定でお店を開けておりますので
お気軽にご相談くださいませ。

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2019/12/16

カリグラフィー

ラタフィアのロゴを作って頂いた廣田さんが
年末のご挨拶に来てくださいました。

そして、さらっと・・・
黄金色の顔料で、素敵な文字を書いてくれました。

来年、ラタフィアにて
カリグラフィー・ワークショップを開催したいと
思っております。

お楽しみに！

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2019/12/16

サンタ

木工作家、江籠正樹さんの
木彫りのサンタクロースがラタフィアにやってきました。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2019/11/11

２０１９年のボジョレーヌーボ

１１月２１日　木曜日　１９時〜　開催される、
いわつなおこのアコーディオンとボジョレーヌーボの会は、
お陰様で満席となりました。

毎年恒例の、新酒パーティーです。
2ドリンク、２皿の食事込みで7800円(当日8500円)です。

ラタフィアに「いわつなおこ」のアコーディオンの音色が響きます🎶


お食事は、イタリア料理の金高愛さんに作って頂きます。



★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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