イランのナッツとドライフルーツ

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パリッとした
カシューナッツと、
緑の新鮮なピステチオ、
そして、噛めば噛むほど
味わいが深くなるミニ無花果。

素敵なお土産を頂きました🎶

いつも有難うございます。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

小豆島の新オリーブ

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毎年頂く
小豆島の新オリーブ。

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ホクホクとして、
止まらない美味しさです🎶

有難うございます。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

あたたかいメッセージ

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お客様より、
テイスティングコンクール入賞のお祝いに
あべるのキャンディーの
花束を頂きました。

嬉しいです。

そして、ペシェ・ミニヨンのマダムからは、
丁寧なお手紙をいただきました。

東京の方からも、心あたためるメッセージを頂きました。
 紹介させて頂きますね。

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先日のブラインドテイスティングコンテスト入賞おめでとうございます。
会場では吉村様の応援団の声援を、わたくし共も嬉しく聞かせていただきました。
セカンドステージでもドラマチックな場面を見せていただき、
会場の皆様からもあの場面がとても心に残っていると伺いました。
第1回目が福岡会場であったこともあり、是非吉村様にファイナルまで勝ち進んでいただきたいと思っておりましたので、
本当に素晴らしいテイスティングを見せていただきましてありがとうございました。
ファイナルでは惜しくも優勝は逃してしまいましたが、
ブラインドテイスティングコンテストは毎年開催でございます。
初の女性優勝者を目指して、是非次回のご参加もお待ちしております。
>>>>>

フェイスブックにも沢山のメッセージを頂きました。
励みになります。
優勝するまで頑張りますね。

有難うございます🎶

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

デーツがすきです

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デーツ。
ナツメヤシの実です。
フランスではデーツに
クリームチーズやブルーチーズを挟み
アペリティフで頂きます。

モロッコを旅した時にも
市場でたくさん買いました。

南インド、ポンドチェリーの
オーロビルのアシュラムの昼食にも
小さなビニールに入ったデーツが付いていました。
食後のデザートです。

干し柿や、干し芋のような
甘い味わいです。

今日は、ドバイの
最高級店・Bateelの
大きなデーツを頂きました。

ナッツや、オレンジピールが入っています。

嬉しいお土産を有難うございました🎶

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

バッテラ

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脂の乗った鯖のお寿司を頂きました。
ネギが入っているバッテラが好きです。
有難うございます。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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