イギリスのお皿を買いました

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昨年のイギリス展で気になっていた、
バーレイ社のキジの柄のプラム色のお皿を買いました。

ムーンテーブルのマロンケーキを乗せてみました。
ラム酒が効いた美味しい焼き菓子です。

ティーポットや
アフターヌーンティーのお皿も欲しいな・・・

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日 (29日は営業します)


石釜の梅屋に干支の置物を買いに

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石原稔久さんの
干支の置物が欲しくて、
石釜までドライブ・・・

石原さんに淹れて頂いた
美味しいコーヒを飲みながら、
「どの牛にしようか」と悩みながら
一番優しい表情の牛を
ラタフィアに連れて帰りました。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

漆・塗師 赤木明登さんが福岡にいらっしゃいました

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石川県輪島で漆を塗られている
赤木明登さんが
福岡にいらっしゃいました。

一番最初に、福岡で個展をされたのが25年前です。
その頃から、少しずつ、赤木さんの作品を集めていて、
今回は、お弁当箱を購入しました。

コロナ禍で、漆はよく売れたそうです。

「漆には人の心を癒す
なんだかの力を持っているのではないか」

その力はどこから来ているのかを
コロナ自粛中、散歩しながら
考えていたそうです。

赤木さんの器、
ラタフィアでも使っておりますよ。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日


漆の修理に

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石窯の梅屋で購入した漆器に
ヒビが入ったり、
漆が剥げたりしてので、
修理をお願いしました。

岡山県の、
仁城義勝さんの拭き漆の器です。

とても使いやすく、
ここ、10年程、毎日使っています。
糸島の実家の器も仁城さんの器です。
温かみがあります。

漆器は一般的に木地師と塗師と
違う方が作られますが、
仁城さんは全てを息子さんとお二人でされています。

修理は、毎年6月に間に合うようにお出ししたら、
10月頃には、戻ってくるそうで、
塗り替えは、1個1500円くらいだそうです。

仕上がりが楽しみです。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜23時頃まで

ラタフィアは営業を再開しました

石木文さんの個展

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福岡出身、千葉県在住の石木文さんが
石窯の梅屋にいらっしゃいまいた。

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20年前は、城南区別府の「橙」という
素敵な喫茶店の裏に釜があり、
文さんのカップで「橙」のコーヒーを飲むのが
癒しのひとときでした。

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今では、大人気の作家になられました。

文さんの器、ラタフィアでも使っていますよ🎶

今日は、新しく2つ、
ラタフィアの戸棚に仲間入りしました。

見に来てくださいね。

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薬院に戻り、
「デル・チェーロ」で
パスタランチを頂きました。

そして、店に戻り、「栗仕事」。
1kgの栗の皮むきです。

今日は、お任せパスタのオーダーを頂き、
栗とバジル、糸島野菜の豆乳クリームスパゲッティを作りました。

時々、パスタも作っています。

ワインと一緒にいかがですか?


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日



プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3500円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5600円です。
(要予約) 

★ソムリエ2次試験対策講座開講しております

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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