二見浦

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糸島・二見浦の
大注連縄の掛け替えがございました。
朝、11時の二見浦。

注連縄がかかっていません・・・

夕方4時から、氏子による掛け替えが始まりました。
夫婦岩に、白い法被姿の氏子達。
幻想的な風景でした。

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櫻井神社の神事として、
年に3回、行われています。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日
ゴールデンウィーク中も営業しております。

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清々しい桜井神社。

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山桜も少し残っていました。

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菜の花も美しい。

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香椎宮にも足を伸ばしました。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日



糸島の畑たより

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花大根がきれいに咲きました。

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大根もたくましく育っています。

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のびるも沢山掘りました。

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実家、糸島のお昼ご飯。
両親が宮古島から帰ってきたばかりですので
新鮮は海ぶどうを沢山頂きました。

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週末にラタフィアでカレーの会をするので、
バナナリーフを取りに行こう!と
車で15分離れた母の実家へ行くと
バナナの葉は枯れていました。
これから新芽がでるようです。
祖父が植えたバナナの木が5本。
樹齢、どれくらいなのでしょうか?
5年前に1度だけバナナが実りました。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

糸島の春 休日の過ごし方

い1

畑にはルッコラの花が満開です。

い2

玉ねぎも収穫できました。

い1

そして、海では雲丹が採れました。
糸島の北伊醤油で雲丹ご飯です。

自然の恵みに感謝の食卓でした。

い3

西中洲、ながおでは、
糸島の日本酒
田中六十五を頂きました。

たけのこ、あわび、桜鯛、
太刀魚、のどくろ、赤貝、
春の食材が満載でした。

い4

最後は土鍋ご飯を頂きました。

い22

ローブランシュで頂いた
蕎麦のブランマンジェ。
アルザスのゲベルツトラミネールとの
相性がピッタリでした。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

糸島のお正月

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あけましておめでとうございます。

お正月の朝食に、
お雑煮を頂きます。

我が家の糸島お雑煮の出汁は、
昆布、スルメ、いりことしいたけで。
博多雑煮といえば、アゴですが、糸島ではあまりアゴは使わないようです。 

鰤、丸餅、カツオ菜、かまぼこ、人参、スルメ、鶏肉が具材です。

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お昼ご飯は、いくら丼と鰤のお吸い物。

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氏神様に初詣。

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そして、桜井神社に。

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夕食に、母の手製の御節を頂きました。

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鰆や鰤のお刺身、鍋島が並びました。

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大きなサザエは頂きものです。
立派な、姫島のサザエです。

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1mもある鰆で
鰆ご飯。脂が乗ってとても美味しかったです。

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夕日も綺麗で、暖かいお正月でした。

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本年も宜しくお願い致します。

ラタフィアは、本日2日、20時から営業致します。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休 火曜日
1月3日火曜日は営業致します

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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