2017/06/04

ラタフィアにてワイン講座がございました

１・胎内高原ワイン　ソーヴィニヨンブラン　２０１３　新潟県

２・コルビエール　ブラン　２０１１　　シャトー　ド　カブリヤック

３・サンセールロゼ　２００５　　パスカルニコラ

４・ルフレルージュ　　２００７　ドメーヌサンニコラ　

５・バニュルス　２０１２　　シャプティエ



＊チーズ　熟成士　モンスのチーズ　
カマンベール
ブリードモ
アペリシェーブル
ブルードヴェルニュ

日本の爽やかのソーヴィニヨンブランと
山羊のチーズ等で初夏の味わいを感じて頂きました。

スペインとの国境の
ルーション地方のばニュルスには、
ヴァン・ドゥー・ナチュレル（天然甘口ワイン）と
ブルーチーズを合わせてお召し上がり頂きました。

次回の講座は８月４日　 14時からでございます。


★７月１４日　（金）ラタフィア　６周年　リュートコンサート
食事：大渕リエ　会費　６５００円　１ドリンク付き

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

• カテゴリ : ワイン講座

2017/04/16

ワイン講座が始まりました

今回の講座は
新しい方がお２人入れらました。



ロワール地方のワインを試飲していただきました。

そして、４月から私自身も
アンスティチュ・フランセ九州で
フランス語を習い始めました。

中上級のクラスで少し難しいですが、
挑戦の日々です。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2017/03/19

大丸のワインセミナー、無事終了しました

春というテーマでワインを選びました。



１・バイ・オット　 ロゼ　２０１５
産地：プロヴァンス地方
品種：ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ
生産者：ドメーヌオット　


２・リースリング　２０１３
産地：アルザス地方
品種：リースリング
生産者：トリンバッハ


３・ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー　２０１３
産地：ブルゴーニュ地方　ニュイ・サン・ジョルジュ
品種：ピノ・ノワール
生産者：フランソワ・フュエ


４・コート・ロティ・アンポジウム　２０１２
産地：コート・デュ・ローヌ
品種：シラー
生産者：ルネ・ロスタン

沢山の質問を頂き、和やかな会となりました。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

★４月２日　日曜日　１４時らら
ラタフィア春のワイン講座　
５種類のワインとフロマージュ付き　５５００円

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2017/03/16

大丸のセミナーのお知らせです

３月１８日、大丸にてワイン講座を担当致します。
１５時から３０分間。
参加費は無料です。

ご予約が必要となります。
０９２−７１２−８１８１


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時

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2017/02/12

第3回　南インド料理とワインの会

ミールスと呼ばれる
南インドの定食と、



米とウラッド・ダールを挽いて粉にして
発酵させクレーにする、ドーサ。
ドーサには、コリアンダーのチャトニと
ココナッツのチャトニそして、アルサブジ（ジャガイモ）
が添えられていました。




インドワインと
フランス人が作った
チリワインを合わせました。

１・スーラ　ソービニヨンブラン　　２０１５
２・グローバーワイン　レゼルブ　シラーズ　カベルネソービニヨン　レゼルブ　２０１５
３・ルイ=アントワーヌ・リュイット　ピペーニョ コロネル・デル・マウレ 2015　　　
　　　　　　　　　３７歳のフランス人がチリで作った自然派ワインです。品種はパイス



沢山の方にご参加頂き
有難うございます。

次回は、レモンライスの会を予定しております。

★２月１９日　日曜日
イルソルレバンテでジビエの会がございます。　

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時

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