ワイン講座が始まりました

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今回の講座は
新しい方がお2人入れらました。

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ロワール地方のワインを試飲していただきました。

そして、4月から私自身も
アンスティチュ・フランセ九州で
フランス語を習い始めました。

中上級のクラスで少し難しいですが、
挑戦の日々です。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

大丸のワインセミナー、無事終了しました

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春というテーマでワインを選びました。

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1・バイ・オット  ロゼ 2015
産地:プロヴァンス地方
品種:ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ
生産者:ドメーヌオット 


2・リースリング 2013
産地:アルザス地方
品種:リースリング
生産者:トリンバッハ


3・ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー 2013
産地:ブルゴーニュ地方 ニュイ・サン・ジョルジュ
品種:ピノ・ノワール
生産者:フランソワ・フュエ


4・コート・ロティ・アンポジウム 2012
産地:コート・デュ・ローヌ
品種:シラー
生産者:ルネ・ロスタン

沢山の質問を頂き、和やかな会となりました。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

★4月2日 日曜日 14時らら
ラタフィア春のワイン講座 
5種類のワインとフロマージュ付き 5500円

大丸のセミナーのお知らせです

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3月18日、大丸にてワイン講座を担当致します。
15時から30分間。
参加費は無料です。

ご予約が必要となります。
092−712−8181


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

第3回 南インド料理とワインの会

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ミールスと呼ばれる
南インドの定食と、

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米とウラッド・ダールを挽いて粉にして
発酵させクレーにする、ドーサ。
ドーサには、コリアンダーのチャトニと
ココナッツのチャトニそして、アルサブジ(ジャガイモ)
が添えられていました。


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インドワインと
フランス人が作った
チリワインを合わせました。

1・スーラ ソービニヨンブラン  2015
2・グローバーワイン レゼルブ シラーズ カベルネソービニヨン レゼルブ 2015
3・ルイ=アントワーヌ・リュイット ピペーニョ コロネル・デル・マウレ 2015   
         37歳のフランス人がチリで作った自然派ワインです。品種はパイス

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沢山の方にご参加頂き
有難うございます。

次回は、レモンライスの会を予定しております。

★2月19日 日曜日
イルソルレバンテでジビエの会がございます。 

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時



三好不動産のワインセミナー

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三好不動産・天神サロンでのワインセミナーを
担当致しました。

コンテ8ヶ月、
アバラシン、
糸島のチーズ 琥珀の3種類の
チーズと、3種類のワインを
お楽しみ頂きました。

ご参加頂き有難うございます。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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