夏のワイン講座

夏のアンスティチュ・フランセのワイン講座のご案内です。
夏の講座から、入会金、年会費が不要となります。
1回の参加も可能になります。


毎回4〜5種類のワインの試飲がございます。
ワインの味わいや香りを脳を使ってフルーツやお花、
スパイスに例えながら
フランスワインの基本品種の特徴を掴んで頂きます。


7月4日  フランスワイン概要
  18日 フランス北部のワイン
8月22日 フランス南部のワイン
9月12日 ボルドーワインとブルゴーニュワイン 
  26日 ワインとフロマージュの相性

会場:アンスティチュ・フランセ九州
時間:19時〜20時30分

ワイン講座のご案内

<フランスの基本的な葡萄品種>

毎回4種類から5種類のワインを、
ブラインドテイスティングで楽しんでいただきます。

初心者から中級者向けのクラスです。

19時から20時30分

4月11日 火曜日 ロワール地方
  25日 火曜日 アルザス地方
5月 9日 火曜日 ブルゴーニュ地方
   23日火曜日 ボルドー地方・南西地方と貴腐ワインの魅力
6月6日 火曜日 ラングドック・ルーション地方と酒精強化ワイン
 
会費は、5回で¥24,400。
ワイン代金、入会金込みでございます。
今季から、登録料が無くなりました。

お問い合わせ・ご予約:アンスティチュ・フランセ九州(Tel : 092-712-0904)

※ 予約は3日前に締め切ります。締め切り後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

フレンチオープンデー 

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アンスティチュフランセ九州、大名移転15周年記念おイベント
フレンチオープンデーがございました。

無料でフランス語、
ワイン講座、ガレット教室、チーズの旅等の授業を受けることができます。

私も、ジャンマーク先生に
フランス語会話・中上級と、
フランス人との会話を楽しむ
カフェデザミに参加しました。

久しぶりのフランス語の授業、
新鮮な気持ちになりました。

6月のフランス行きに向けて
しっかり勉強しなければと痛感しました。

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ワイン講座では、ロゼ、赤、貴腐の3種類のワインを
西中洲・オ・ボルドーフクオカ様から
ご協賛頂き、皆様に召し上がって頂きました。

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アンスティチュ・フランセ九州のワイン講座、
4月11日 19時から始まります。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

★4月2日 日曜日 14時らら
ラタフィア春のワイン講座 
5種類のワインとフロマージュ付き 5500円



火曜日のワイン講座 

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アンスティチュフランセのワイン講座にて
自然派ワインについての講座を開催しました。

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3月24日土曜日には、
ワイン講座の体験会が開催されます。
詳細が決まりましたらブログでお知らせしますね。

お昼は実家の糸島に戻り、
母の手料理でゆっくりと過ごしました。

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★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

今年最後のアンスティチュの講座でした

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ショコラとワインの相性を探りました。

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マラガスカルに自社農園を所有する
フランスの、アッケソンズの
ワイルドペッパー  (山椒のような風味)
ブラッックペッパー
100パーセント
すべてビオロジックのチョコレートを
お召し上がり頂きました。

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講座が終わり懇親会をしました。
エストルーチェで
バルバリー鴨燻製、
蝦夷鹿、
アンガス牛の熟成肉。
肉尽くしの食事を頂き、

2次会は、
バカラのグラスでワインを頂ける、
レゼルブに伺いました。

次回は1月10日から始まります。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日

プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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