2022/06/26
アンスティチュフランセ九州のオープンデーでした

アンスティチュフランセ九州の
オープンデーが2年振りに
開催されました。
ワイン講座を担当した後は、
納富さんの
マカロン講座に参加しました。
マカロンの語源は、マカロニ。
マカロンの始まりは、イタリアで、
イタリア王妃カトリーヌメディティスと
フランス王アンリ2世の結婚の際に、
マカロンのレシピも
フランスに伝わったそうです。
そして、エントランスでは、
熊本の清田あずささんのお菓子が
販売されていました。
ルバーブのタルトと、
リンゴのクラフィティは
どちらも、上品な甘さで、
とても美味しいです。