2020/12/11

ショコラとワインのペアリング

今年最後のアンスティチュフランセの講座は、
ホワイトチョコレート、
オーガニックのフランスチョコレート、
ヴェトナムでフランス人が作るチョコレートマルゥ、
ヘーゼルナッツのチョコレート、
メキシコのカカオ９０%のチョコレート、
京都のシュトーレンを
ワインと一緒にお楽しみ頂きました。




講座が終わり、
大名のイタリア料理店「ニコーラ」で
懇親会を開催しました。

今年から参加された素敵なマダムに、
「ワインを知って人生が輝いた」
と言って頂きまた。

楽しくて、あっという間に時間が過ぎましたね。
ご参加頂きました皆様、
有難うございました。

来年も宜しくお願い致します。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2020/09/30

アンスティチュフランセ九州のワイン講座〜ニコーラで懇親会を

アンスティチュフランセ九州の
ワイン講座は、
フランスワインと世界のワインを比較しました。

講座の後は、懇親会会場に移動です。



今回のニコーラでの
懇親会は、事前にご予約を頂いた方だけで、
開催しました。

新鮮な素材を使った
美味しい料理の数々です。

前菜は、ハマチの薫製と南瓜のテリーヌ
栗粉のクレープ、
ジェノベーゼ、
ホウボウと有明海の海老とリゾット添え。

天然の海老を頂けて
嬉しいです。

楽しい時間を
有難うございました。

次回のワイン講座は
１０月１３日火曜日　１９時から始まります。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2020/09/14

アンスティチュ・フランセ九州のワイン講座

今回のテーマは、
ボルドーと南西地方のワインの比較テイスティングでした。

次回は、９月２９日火曜日
１９時から始まります。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2020/08/24

アンスティチュ・フランセのワイン講座でした

隔週火曜日のワイン講座では、
ブルゴーニュとコート・デュ・ローヌのワインの
比較テイスティングを行いました。

糸島の畑では、
ブドウやレモンが収穫できるようになりました。

フランスでも、ブドウの収穫が始まりました。
例年に比べ、今年はとても早く収穫が始まったようです。

次回のワイン講座は、
９月８日火曜日、１９時〜始まります。
テーマは、ボルドー地方と南西地方です。



★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2020/07/23

フランスワイン概要

アンスティチュフランセ九州では、
ソーシャルディスタンスを保ち、
換気、消毒を徹底して、
ワイン講座を再開しております。

次回は、８月４日火曜日　１９時から、
テーマは、ロワール地方とアルザス地方の比較です。

前日までに、
アンスティチュフランセ九州に
ご予約を頂けると嬉しいです。

★アンスティチュ・フランセ九州
　福岡市中央区大名2-12-6 BLD F.
　092-712-0904


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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