2022/06/26

アンスティチュフランセ九州のオープンデーでした

アンスティチュフランセ九州の
オープンデーが2年振りに
開催されました。

ワイン講座を担当した後は、
納富さんの
マカロン講座に参加しました。

マカロンの語源は、マカロニ。
マカロンの始まりは、イタリアで、
イタリア王妃カトリーヌメディティスと
フランス王アンリ2世の結婚の際に、
マカロンのレシピも
フランスに伝わったそうです。

そして、エントランスでは、
熊本の清田あずささんのお菓子が
販売されていました。
ルバーブのタルトと、
リンゴのクラフィティは
どちらも、上品な甘さで、
とても美味しいです。

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2022/06/17

アンスティチュフランセ九州の懇親会

ニコーラで懇親会を。

初夏の色鮮やかお料理が美味しいです。
フランスの空豆や、スペインの黒インゲン等珍しい食材も頂けて嬉しいです。

皆様ともゆっくりお話しできて
楽しい時間でした。



ワイン講座では、
フランスワインと
世界のワインを比較しました。

次回の講座は、
7/12から始まりますよ。



受講生の方から
長野県のお土産と
金沢のくるみ佃煮入り最中を頂きました。
ワインとの相性も良いです。

有難うございます。

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2022/04/26

アンスティチュフランセのワイン講座でした

今回は、フランス北部のワインです。
ロワール地方とアルザス地方のワインの比較試飲をしました。

帰りは、ヌワラエリアでほっと一息。
ヌードルカリーを頂きました。

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2022/04/13

アンスティチュフランセ九州のワイン講座でした

隔週火曜日は、
アンスティチュフランセ九州のワイン講座です。
今回は、9名様のご参加でした。


お昼は試飲会に伺いました。
ジョージアワインのインポータで
養殖牡蠣販売をされている上野さんは、
実家の近所の方でした。


コルシカワインや、
コルシカウイスキーとも出会いました。

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2022/03/28

アンスティチュウフランセのワイン講座

フランスワインと世界のワインの比較テイスティングをしました。

講座が終わり、
いつもグラス洗いをして頂いている
方々と、ヌワラエリアに伺いました。

ワインとカレーのペアリング、
面白かったです♪

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座