2019/11/16

ジョージアワインとフランス、ドイツワインの比較

アンスティチュフランセ九州で
ジョージアワインをご紹介しまた。

素焼きの壷を使って作られる、クヴェヴリワインセラーのルカツテリという品種と
通常の醸造で作られたルカツテリの比較をしました。

次回の講座は、１１月２６日火曜日
１９時から始まります。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

• カテゴリ : 日仏学館のワイン講座

2019/11/01

ワイン講座

アンスティチュ・フランセ九州のワイン講座は、
フランス・南の産地のワインの比較テイスティングでした。

次回の講座は、
１１月１２日　１９時〜
　８０００年の歴史を持つジョージアワインとフランスワインの比較です。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2019/10/26

２０２０年　アンスティチュフランセ九州　ワイン講座のご案内

２０２０年、新年のワイン講座のお知らせでございます。

毎回、５種類のワインを目隠しで試飲して頂きなら、品種の特性を覚えて頂きます。
初心者の方もご参加頂ける内容です。


１月７日　フランスワインの基本　ワインを言葉で表現する
２月４日　　ロワール地方とアルザス地方　自然派ワインの話
２月１８日　ボルドー地方とコート・デュ・ローヌ地方
３月３日　ブルゴーニュ地方とロゼワインの話
３月１７日　フランスワインと世界のワインの比較


１講座　５０００円
５回　２３５００円
　
こちらのお申し込みは
アンスティチュ・フランセ九州にお願いします。
中央区大名2-12-6 BLD F.
092-712-0904

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2019/09/26

アンスティチュフランセ九州の懇親会

講座では、
ボルドーと、南西地方のソービニヨンブランの比較、
カベルネソービニヨンと、メルローの比較、
夏にビアリッツで開催された、
先進7か国首脳会議＜G７＞の初日のディナーでサービスされた
南西地方　マディランのシャトーブースカッセ を試飲して頂きました。

そして、懇親会は、
大名の「ニコーラ」に伺いました。



ズワイガニとアボカドの前菜から始まり、



ナスのスフォルマートと赤インゲン豆のフリッタータ、



イワシとフェノッキオのペンネ。



メインは、甘鯛と栗のリゾットです。
とろける程の柔らかさの甘鯛と、
阿蘇の山で採れた栗を使った１皿です。




白ワインはスパークリングを１杯、選んで頂きました。

沢山の方々にご参加頂き、
講座の感想を頂き、嬉しい１日となりました。



素敵なアクセサリーを発見！
スペイン在住の、
メグミ・オチさんが作ってらっしゃいます。
水色と、シマシマのネックレを購入しました。

次回の講座は、
１０月１５日火曜日から始まります。

また、１１月２１日木曜日には、
アコーディオンとボジョレーヌーボの会を予定しております。

是非、ご参加くださいませ！


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2019/08/21

ブルゴーニュとジュラサボアのワイン

アンスティチュフランセのワイン講座がございました。

次回の講座は、９月１０日　火曜日　１９時から始まります。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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