2023/02/12

宗像散策

アプテカフレーゴでお買い物。

日本在住15年のナポリ出身のシルビオさんと
愛さんのレストランの横に、
野菜とイタリア食材のお店が新たに誕生しました。

ファームトゥテーブル　Farm to Table＝生産者から消費者・Table・食卓へ
安全で新鮮な食材を提供するという考え方を実践されています。

そして、宗像大社　辺津宮、第二宮 第三宮 へ参拝しました。
伊勢神宮の古い社殿だそうです。第二宮には田心姫神、第三宮には湍津姫神が祀られています。

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2022/08/24

柳川散策

薬院から柳川までは、
西鉄電車で、1時間足らず。

三柱神社まで徒歩10分。
美しく手入れされた
雄大な庭。

うなぎのおみくじを引いたら、
小吉でした。



古民家のカフェ、
無垢へ。




阿里山の鉄道烏龍と、
豆花を頂きました。



とても素敵な
室礼でした。

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2022/07/31

太宰府散策

澄んだ青空が美しい
太宰府天満宮へ。



ふじ丸に立ち寄り、
葛焼きを購入。
もっちりとした、
葛餅に黒糖が練り込まれいました。
上品な美味しさです。



小野筑紫堂の
お庭を眺めならが、
北海道小豆の
梅ヶ枝餅を頂きました。

コーヒーのような麦茶も美味しい！



老舗のお菓子処、
梅園に寄って、
お盆のお供えを買いました。

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2022/05/30

秋月で葛に出会い、小石原まで

出産祝いにお渡ししている、
名前入りのガーゼのおくるみは、
ここ、秋月のPGガーゼのもの。
フワフワで心地良いんです。

初めて本店に伺いました。

今回の目的は、廣久葛本舗で
葛についての勉強、
そして、
梅をちぎり。




葛の根が育つには30年以上かかるうで、
水を変えながら10回，アク抜きをして、
フネで水を抜き、固めて2年熟成して出荷されます。
お豆腐のような写真が、
２階の葛乾燥部屋。
建物は、秋月小学校からの移築だそうです。

この伝統的な製法で葛を作っている所は、
今ではとても少なくなっているそうです。




お昼ご飯は、ちきたで、粗挽き蕎麦を頂きました。
キリッと引き締まった麺、前菜のお出汁が効いた煮物，
どれも美味しかったです。

日曜日は予約して伺った方が良いみたいですよ。
1時間くらい待ちました。



美しい湖だと思い、車を止めたら、
小石原川ダムでした。

インド映画、きっとうまくいくの
ラストシーンの、パンゴン湖のようでした。



そして焼き物の里、小石原へ。
偶然、伺った窯元が、
小石原ポタリーの生産者の川崎哲弘さんの窯で、
奥様が温かく迎えてくださいました。

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2022/03/31

唐津散策

唐津市浜崎の
魚又で、雲丹丼と、鮑丼を頂き、



ノスタルジックなお菓子屋さんで
和菓子を買い、
唐津名物のけいらんを
伊藤けいらんで買いました。

けいらんというお菓子は、
朝鮮出兵の際、戦勝祈願を諏訪神社で行った秀吉に、
地元の人が献上したことからと言われています。
戦争に勝つまで帰らないという意味があるうです。



幼い頃、よく行っていた
鏡山で桜を眺め、



久し振りに唐津城へ。
エレベーターができていて、
100円で快適にお城の入り口へと
連れて行ってくれます。




500円の入場料で、
お城の中に入りましたら、
唐津焼きの展示もありました。



糸島のゆらりこ橋も桜が満開です♪



ずっと気になっていた、
二丈町のタイショウコーヒーロースターで、
メキシコの豆を買い、
実家に戻り、
赤玉葱やハーブを収穫して、
薬院に戻りました。

本日も、ラタフィア、営業しております。

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