ラタフィアより 3月4月のお知らせ


ラタフィアよりお知らせのページです。
吉村の日々のブログはこのページの下に綴っております。

★3月25日 土曜日 アンスティチュフランセの体験ワイン講座
15時30分〜16時 参加費 無料
 
★4月2日 日曜日
14時から15時30分
ラタフィア ワインとフロマージュ
冬のワイン5種類(内1種類は日本ワインです)と
3種類のチーズをお楽しみ頂きます。
会費:5500円
会場:ラタフィア

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

ガレッド・デ・ロワ

明日、1月6日は、公現節です。
フランスでは、ガレット・デ・ロワという
パイ生地のアーモンドお菓子を頂きます。
南仏では、ブリオッシュ生地にフルーツコンフィが
添えられています。
アヴィニヨンに住んでいた頃は、
パン屋さんに作りに行っていました。

ボルドーでは、トルティヨンといようです。

フェーブという小さな人形が1個入っていて
フェーブに当たると
金の紙でできた王冠をつけ、王様になることができます。

ラタフィアでは、パイ生地にパテとフォアグラが入った、
<パティスリー オー フィル ドゥ ジュール>の
ガレット・デ・ロワを準備してお待ちしております。

明日は、<ムーンテーブル>の天然酵母の
カンパーニュも入荷します。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時

1月14日土曜日から25日水曜日まで
休暇を頂きます。

ニコーラに

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11月17日 木曜日開催の
ボジョレヌーボとアコーディオンイベントの
お料理を、大名ニコーラの
沖宗シェフが作ってくれます。

打ち合わせランチに伺いました。

当日は、トルタ(タルト)と
煮込み料理を作って頂く予定です。

あと少しお席もございます。


日時 11月17日 木曜日 19時開場
              20時演奏開始
会費 前売り 5500円 
      当日のお支払い 6000円
ワイン2杯  1プレートの食事付

アコーディオン&ギター:キネマチコル


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日:火曜日




プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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