2017/11/20

ラタフィアより　お知らせ

ラタフィアよりお知らせのページです。
吉村の日々のブログはこのページの下に綴っております。


★アンスティチュ・フランセ・九州のワイン講座
＜１回ずつの受講が可能となりました＞
隔週火曜日　１９時〜２０時３０分

７月４日　　フランスワイン概要
　　１８日　ゲスト講師　＜シュブロカオリ＞
　　　　　　　　ブルゴーニュのぶどう畑の１年
８月２２日　フランス南部のワイン
９月１２日　ボルドーワインとブルゴーニュワイン　
　　２６日　ワインとフロマージュの相性


★６月２4日から5泊7日で
フランス研修旅行に行って参ります。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2017/05/27

05/26のツイートまとめ

ratafiafukuoka

ジャカルタから、ポロブドゥール遺跡を旅している妹から写真が送られてきました。無事で良かっです。 https://t.co/AsEXduAnFq
05-26 01:23

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2017/04/28

レセプションパーティーに伺いました

北九州で１０年間営業されていた
「ル・ルビー」が
けやき通りに移転オープンされました。

自然な雰囲気漂う素敵な空間でした。



こだわりの野菜、
吉田牧場のブラウンスイス等
珍しいお肉もございます。


★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時
定休日　火曜日

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2017/01/13

１月１４日から２５日まで休暇を頂きます

明日からインドに出発です。

本日は、２３時までの営業とさせて頂きます。

２６日、２０時から営業を再開いたします。

ラタフィア

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2017/01/05

ガレッド・デ・ロワ

明日、１月６日は、公現節です。
フランスでは、ガレット・デ・ロワという
パイ生地のアーモンドお菓子を頂きます。
南仏では、ブリオッシュ生地にフルーツコンフィが
添えられています。
アヴィニヨンに住んでいた頃は、
パン屋さんに作りに行っていました。

ボルドーでは、トルティヨンといようです。

フェーブという小さな人形が１個入っていて
フェーブに当たると
金の紙でできた王冠をつけ、王様になることができます。

ラタフィアでは、パイ生地にパテとフォアグラが入った、
＜パティスリー オー フィル ドゥ ジュール＞の
ガレット・デ・ロワを準備してお待ちしております。

明日は、＜ムーンテーブル＞の天然酵母の
カンパーニュも入荷します。

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号　092-732-9702
営業時間　１９時〜２４時

１月１４日土曜日から２５日水曜日まで
休暇を頂きます。

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