世界のワインと福岡・大分の日本酒パーティーのご案内

10月16日の開催されます、
第1回 J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト決勝に、
私、吉村が出場致します。

時 間:16:30~19:00
会 場:鶴の間西(4階)

テイスティング能力、
技量に特化した初めてのコンテストです。

お時間がございましたら、
是非、いらしてください。

また、19時30分より、
世界のワインと福岡・大分の日本酒パーティーがございます。

田崎会長をはじめ、役員が飲み物をコーディネートいたします。
ホテルニューオータニ博多の料理にワインと日本酒を
自由自在にお楽しみいただけます。

時 間:19:30~21:00(受付19:00~)
会 場:鶴の間東(4階)
定 員:300名
会 費:正会員・賛助会員 8,000円 一般 9,000円

チケットの購入は、添付のHPよりお願いいたします。

ソムリエ協会 HP

ラタフィアより お知らせ



ラタフィアよりお知らせのページです。
吉村の日々のブログはこのページの下に綴っております。

★ソムリエ試験対策講座
 毎週金曜日 20時から、ラタフィアにて開催しております。
 講師 :山口さちえ
 テイスティングセットのみと 解説付きがございます。 
 お昼の個人レッスンもございます。
 詳細はご連絡ください。

 
★10月1日 日曜日 19時から
  申し訳ござません。14時からの予定が19時からに変更になりました
秋のワイン講座 
会費 5500円 ワイン5種類 チーズ3種類 サンドイッチ
会場:ラタフィア 薬院
お申し込みはお電話でお願いします
092-732-9702 

★アンスティチュ・フランセ・九州のワイン講座
<1回ずつの受講が可能となりました>
隔週火曜日 19時〜20時30分
9月26日 ワインとフロマージュの相性

<秋学期のご案内>
1・10月10日   フランスワインの基本品種 味わい表現の基礎知識
2・10月24日   フランスワインと世界のワインの比較
3・11月14日   自然派ワインの最新情報
4・11月28日   ボジョレーヌーボ解禁! ガメイとピノノワールの魅力
5・12月19日   ノエルのショコラとワインの相性


1講座 5000円
5回 23500円

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

糸島素材のパテの話

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伊都の豚、
やまもとかしわ店の鶏肉、
秋山さんの鶏肉、
ひじき、
有精卵、
ナッツ・・・
時々、インドのゴアのカシューナッツや
叔母が作った生ピーナッツを食感に入れ、
そして、たっぷりのワインを入れて焼き上げる
ラタフィアのパテ。

いつもご注文くださる
素敵なマダムの為に作り続けております。

1皿700円です。

ワインのお供にいかがでしょうか🎶

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

小松さんの蝶々

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ART FAIR ASIA FUKUOKA 2017で出会った
青い蝶々の絵。

どんな方が描いたのだろう?

みぞえ画廊の
小松孝英さんの個展があると
お聞きして伺いましたら、
ご本人がいらっしゃいました。

昆虫がお好きなのだそうです。

蝶の細かい触覚の部分まで
丁寧に描かれています。

小松さんが来てらっしゃる
ボタンダウンのシャツは、
レクサスのプロジェクトで、
宮崎杉のボタンを使って
作られたそうです。

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ペパーミントグリーンの
カエルの絵も素敵でした。

いつか、ラタフィアに飾れたら良いなと思いながら眺めておりました。

今日の福岡は台風が接近しておりますが、
ラタフィアは通常通り営業しております🎶

★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日

ワイン講座の後に

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アンスティチュ・フランセのワイン講座が開催されました。

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今回は、3名様の初参加がございました。
嬉しいです。

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ワイン講座が初めての方がいらしたので、
ワインの作り方から、
優しいワインと、しっかりとした味わいの違いを確認し、
ブルゴーニュワインとボルドーワインの
比較テイスティングを致しました。

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講座が終わり、
ル・ルビーにての懇親会です。

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オーガニック野菜や、飼料にこだわったお肉を
沢山頂きました。

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そして、ましかで、
ラングドックのシャルドネを頂きました。

アンスティチュフランセのワイン講座は、
1回の参加も可能でございます。

次回は、9月26日 火曜日 19時から始まります。
テーマは、フロマージュとの相性です。

会費 5000円

お申し込みは、アンスティチュ・フランセ九州にお願いします。



★ラタフィア
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時〜24時
定休日 火曜日





プロフィール

ラタフィア

Author:ラタフィア
2011・7・14福岡 
薬院に<ラタフィア>を開店

Bar à vin Ratafia Fukuoka
Wine bar Ratafia Fukuoka

★ラタフィア 薬院
〒810-0022
中央区薬院2丁目4-39
地下鉄薬院大通り1番出口を
ロイヤルホスト方向へ
一つ目の角を右折、1軒目のマンション1階
電話番号 092-732-9702
営業時間 19時から24時
定休日 火曜日

様々な種類のワイングラスでをお愉しみ頂ける店でございます。

★お食事は前日までご予約を頂けましたら
3000円(チャージ込みです)
のコースを準備しております。

★糸島無農薬野菜
糸島の添加物無しのシャルクトリ
ケークサレ
フランス産フロマージュ等は
ご予約無しでもお召し上がり頂けます。

★2002~2010まで福岡市城南区別府でワインとフランス料理の店<ラタフィア>を営業

★アンステチュ・フランセ九州(日仏学館)ワイン講座講師
隔週火曜日ワイン講座を開講
詳細は日仏学館ワイン講座をクリックしてください
★隔月 第1日曜日
14時から15時30分
ワインサロン薬院
ラタフィアでのワイン会
チーズとワイン5種類で5500円です。
(要予約) 

tomomiyoshimura@hotmail.com
ワイン講座、ワイン会の情報は
こちらにまとめております
http://ratafia-vin.com
ツイッターはこちらです
http://twitter.com/home

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